Que peut faire le bactofuge au lait Huading
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Élimination efficace des spores
Étant donné que la densité des spores est supérieure à celle du lait, la force centrifuge peut séparer efficacement les spores, réduisant ainsi considérablement la teneur en spores des produits laitiers. -
Améliorer la qualité des produits
En éliminant les spores, la durée de conservation des produits laitiers peut être efficacement prolongée, la détérioration causée par la contamination microbienne peut être réduite et le goût et la saveur du produit peuvent être garantis. -
Utilisation réduite d’additifs
Étant donné que la stérilisation des séparateurs élimine efficacement les spores, l’ajout de produits chimiques tels que les nitrates pour inhiber la croissance microbienne est réduit, voire totalement inutile. -
Prévenir les défauts du fromage
Bacillus cereus est l'une des principales causes des défauts du fromage tels que les pores et les flatulences. Le prétraitement du lait dans un séparateur stérilisant peut prévenir efficacement ces défauts et améliorer la qualité du fromage.
Jusqu'à 99 % d'efficacité d'élimination
Comment fonctionne le bactofuge au lait Huading :
Force centrifuge : Le lait est introduit dans la microcentrifugeuse, où il est soumis à des forces centrifuges élevées.
Séparation : La force centrifuge sépare le lait en deux phases :
Phase d'impuretés solides : constituants non laitiers, cellules somatiques, germes et bactéries indésirables.
Phase Lait : Lait cru dont les bactéries et les impuretés ont été éliminées.
